“El comercio justo utiliza el mercado para alcanzar el desarrollo humano y es uno de los instrumentos con los que la sociedad civil de los países desarrollados coopera con aquellos que están en vía de desarrollo”. De esta forma, comenzó su intervención Mercedes Arias, asistente técnica de la Cátedra COIBA, en el curso Comercio internacional y comercio justo. Una perspectiva actual, que se desarrolló esta semana en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.

Arias analizó los beneficios que este tipo de comercio, basado en la transparencia y el respeto, conlleva para los productores, ya que se garantizan los derechos de los productores y los trabajadores, así como un mayor cuidado medioambiental.

Además, el comercio justo evita los intermediarios abusivos, sustituyéndolos por organizaciones importadoras. Dichas entidades, además de pagar un precio que cubre los gastos de la producción, pagan una prima que los productores deben invertir en desarrollo comunitario. También pre-financian los costes y firman contratos a largo plazo, lo que supone una seguridad para los productores.

Sin embargo, Arias destacó que no todos los aspectos son positivos, ya que quedan algunos factores por mejorar. Entre ellos, la experta señaló que la mayor parte del proceso (intermediarios, distribuidores, tiendas y consumidores) se realiza en los países desarrollados.

Quincena de Comercio Justo de Cantabria

El curso se enmarcó dentro de la Quincena de Comercio Justo de Cantabria (del 7 al 22 de noviembre), organizada por la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo. Durante estos días, se realizarán diversas actividades en toda la región para sensibilizar a la población sobre la importancia de este tipo de comercio, entre ellas, cuentacuentos, talleres, degustaciones y exposiciones fotográficas.

Además, los cines Groucho de Santander proyectarán un ciclo de cine temático entre el 11 y el 13 de noviembre y el día 15 habrá un mercadillo de productos en Torrelavega. Por último, un concierto de Ismael Serrano cerrará la Quincena en el Palacio de Festivales de Santander.

En la UC , las cafeterías ofrecerán menús elaborados con productos de comercio justo y se distribuirán 2.000 invitaciones de café.

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